Enriquez Love Edition – Cioccolato di Modica IGP con Peperoncino

Descrizione

Nato a Palermo da madre siciliana e padre di origine franco-tunisina (ma di famiglia di discendenza spagnola) nel 1983, Alessandro Enriquez è designer e tra gli influencer più conosciuti a Milano. Laurea in lettere all’Università di Palermo, studi di fashion design alla Central Saint Martin di Londra e all’Istituto Marangoni di Milano. Approda presto da Costume National, che gli fa da trampolino di lancio per la creazione di un proprio brand cui sceglie di dare il proprio nome: Alessandro Enriquez. Lo rende unico usando colore, stampe e suggestioni cinematografiche, incontrando soprattutto il gusto dei Millenians, e non solo.

Appassionato di cucina anche grazie ai preziosi insegnamenti di nonna Lina, nei due mesi di lockdown lo stilista è diventato un cuoco star su Instagram. E si è molto divertito!

Per la capsule collection Alessandro ha scelto colori vivaci e grintosi come lui, nonché una grafica pop che da sempre lo contraddistingue.

La Enriquez Love edition, realizzata a mano in Modica, è composta da quattro diverse tavolette.

Nella tavoletta con peperoncino le note intense e fruttate delle fave di cacao Huila incontrano incontrano la spezia afrodisiaca per eccellenza, il peperoncino.
La tavoletta è realizzata interamente a mano, dalla produzione all’incarto finale: dopo la tostatura, lavoriamo le fave di cacao aggiungendo solo zucchero di canna e peperoncino, perché bastano pochi ma buoni ingredienti.
Scelta di materie prime di eccellenza, cura per la lavorazione e il confezionamento ma attenzione per l’ambiente: sono questi, tutti, elementi indispensabili per la nascita della nostra linea fatto a mano.
Dopo la produzione, infatti, la tavoletta viene sistemata in una mattonella in cartone riciclato e riciclabile, esempio virtuoso di economia legale e sostenibile, realizzata in collaborazione con Legambiente Italia.

Amare vuol dire rispettare. Perché la cosa buona è anche la cosa giusta

Confezione da 50 g.

Ingredienti: Massa di cacao*, zucchero di canna, peperoncino (0,2%).

Cacao minimo: 65%

Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

*Massa di cacao ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio.