Nero D’Avola “Lu Patri” Baglio del Cristo di Campobello
Il Nero D’Avola “Lu Patri” è un vino morbido e rotondo che esprime con intensità e buona struttura il territorio siciliano. Dopo 15 mesi di affinamento in barrique e molti altri in bottiglia si offre evocando more, amarene, erbe aromatiche e balsamiche. Al palato è vellutato, caldo e generoso, dotato di avvolgenti tannini e di una buona persistenza
23,90€ IVA inclusa
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Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Regione: Sicilia (Italia)
Gradazione: 14.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneto:Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare
Vinificazione:Dopo una selezione le uve vengono disparate. Segue una pigiatura molto soffice. I continui rimontaggi consentono di estrarre le sostanze contenute nelle bucce. Il tempo di macerazione è di circa diciotto giorni a teperatura controllata.
Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese, di cui 1/3 di primo passaggio, poi 10 mesi di bottiglia
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