Fiano “Ciaca Bianca” Bianco Mandrarossa
Il vino “Ciaca Bianca” ha un colore giallo paglierino con ottimi riflessi verdolini. Al naso presenta intensi profumi di gelsomino, basilico e pompelmo, sensazioni di foglia di pomodoro e alloro fresco. Al palato è minerale e sapido, con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta.
8,20€ IVA inclusa
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Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Fiano 100%
Regione: Sicilia (Italia)
Produttore: Mandrarossa
Gradazione: 13,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Esposizione dei vigneti a sud e sud-est su suoli in prevalenza limosi e sabbiosi
Vinificazione: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 ore, il mosto fermenta poi per 15/20 giorni a 16-18°C
Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio
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